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Salada de grão-de-bico simples

Salada de grão-de-bico simples

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de salada de grão-de-bico simples. Um prato saudável e nutritivo. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 e 1/2 xícara de chá de grão-de-bico cozido ou em conserva (240 gramas)
1/2 xícara de chá de tomate picado (80 gramas)
1/2 pimentão vermelho higienizado (70 gramas)
1/4 de xícara de chá de cebola picada (35 gramas)
1 colher de sopa de salsinha (ou a gosto)
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite (ou a gosto)
40 gramas de lascas de queijo parmesão (ou a gosto)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna os ingredientes para preparar essa irresistível e saudável salada de grão-de-bico simples;

3

Uma tábua com pimentão picado em cubinhos.

4

Em uma tábua, descarte as sementes e corte a metade do pimentão em cubos pequenos. Lave os tomates e corte-os também em cubinhos;

5

Uma frigideira com azeite, sal e pimentão ao fogo.

6

No fogo médio, leve uma frigideira com um fio de azeite. Adicione o pimentão, tempere com sal e refogue por cerca de 3 minutos ou até dourar. Reserve;

7

Uma tigela com grão-de-bico cozido.

8

Depois, transfira o grão-de-bico cozido para uma tigela grande (ali todos os ingredientes serão misturados);

9

Uma tigela contendo grão-de-bico, cebola, tomate, sal, azeite, suco de limão e pimentão picado.

10

Adicione o pimentão reservado, os tomates, a cebola, o suco de limão, o sal e o azeite. Misture bem;

11

Uma tigela contendo salada de grão-de-bico simples.

12

Finalize com a salsinha e sirva com as lascas de queijo parmesão. Bom apetite!

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