Receita de Salada de folhas com carambola

Modo de preparo

1. Lave bem as folhas sob água corrente, transfira para uma tigela, cubra com água, misture o bactericida de sua escolha. Deixe de molho por 15 minutos.
2. Retire as folhas da água em vez de escorrer — assim as sujeirinhas ficam no fundo da tigela. Enxague e seque bem as folhas numa centrífuga para salada.
3. Lave e seque a carambola. Descarte as pontas e corte a carambola em fatias finas, formando estrelas.
4. Numa travessa, coloque as folhas de alface e de agrião e distribua as fatias de carambola. Regue com azeite, vinagre e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva a seguir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️