Salada de feijão-branco com salmão e limão
Sabe aquelas receitas que parecem complicadas mas são super simples? Essa é assim. Boa para incluir mais peixe na rotina e para comer feijão de um jeito diferente.
Resumo Rápido: A receita de Salada de feijão-branco com salmão e limão leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de feijão-branco, 1 folha de louro, 3 colheres (sopa) de azeite, 500 g de salmão em aparas ou cortado em cubinhos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sabe aquelas receitas que parecem complicadas mas são super simples? Essa é assim. Boa para incluir mais peixe na rotina e para comer feijão de um jeito diferente.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de feijão-branco com salmão e limão?
1
-
1 xícara (chá) de feijão-branco
-
1 folha de louro
-
3 colheres (sopa) de azeite
-
500 g de salmão em aparas ou cortado em cubinhos
-
1 dente de alho picado (opcional)
-
2 colheres (sopa) de salsinha picada
-
raspas de 2 limões
-
caldo de 1 limão
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de feijão-branco com salmão e limão passo a passo?
-
1
Numa tigela, coloque o feijão e cubra com água. Deixe de molho por 12 horas.
-
2
Escorra a água do feijão e transfira para uma panela. Cubra com 3 litros de água, junte o louro e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por 50 minutos ou até que esteja cozido no ponto al dente, ou seja, um pouco durinho. Escorra a água, descarte o louro e reserve.
-
3
Leve uma frigideira com 1 colher (sopa) de azeite ao fogo médio. Quando esquentar, acrescente as aparas ou cubinhos de salmão e doure por 2 minutos. Se estiver usando os cubinhos, quando estiverem cozidos, aperte-os com um garfo para que se transformem em lascas.
-
4
Numa tigela, misture o feijão, o salmão, o alho, a salsinha, as raspas e o suco de limão. Tempere com sal, pimenta-do-reino e com o restante do azeite. Sirva imediatamente.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de feijão-branco com salmão e limão de forma fácil?
Para fazer Salada de feijão-branco com salmão e limão, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de feijão-branco, 1 folha de louro, 3 colheres (sopa) de azeite, 500 g de salmão em aparas ou cortado em cubinhos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de feijão-branco com salmão e limão?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de feijão-branco, 1 folha de louro, 3 colheres (sopa) de azeite, 500 g de salmão em aparas ou cortado em cubinhos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de feijão-branco com salmão e limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
