Salada de feijão-branco com pepino e rabanete
Caso clássico de receita que mistura ingredientes comuns para chegar num resultado sofisticado. O feijão-branco em lata deixa o preparo mais prático.
Resumo Rápido: A receita de Salada de feijão-branco com pepino e rabanete leva ingredientes-chave como 1 lata de feijão-branco cozido (1 ½ xícara (chá) de grãos), 2 rabanetes, ½ pepino japonês, ½ xícara (chá) de caldo de laranja e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Caso clássico de receita que mistura ingredientes comuns para chegar num resultado sofisticado. O feijão-branco em lata deixa o preparo mais prático.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de feijão-branco com pepino e rabanete?
1
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1 lata de feijão-branco cozido (1 ½ xícara (chá) de grãos)
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2 rabanetes
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½ pepino japonês
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½ xícara (chá) de caldo de laranja
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2 ramos de coentro
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1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
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½ colher (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de feijão-branco com pepino e rabanete passo a passo?
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1
Lave os rabanetes e, com o fatiador de legumes, corte cada um em rodelas finas. Transfira para uma tigela, cubra com água e cubos de gelo e deixe descansar por 10 minutos – isso serve para o rabanete ficar menos ardido. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
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2
Lave e seque o pepino e o coentro. Corte o pepino ao meio, no sentido da largura. Reserve uma das metades na geladeira para uma próxima receita. Corte a outra metade ao meio, no sentido do comprimento e com uma colher de café, raspe o miolo com as sementes. Corte o pepino em cubos de 1 cm e transfira para uma tigela.
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3
Passe o feijão pela peneira e lave sob água corrente. Deixe escorrer bem a água e junte ao pepino.
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4
Escorra a água do rabanete. Misture as fatias de rabanete ao feijão. Tempere com o caldo de laranja, o vinagre, o azeite, sal e pimenta a gosto. Junte as folhas de coentro e misture delicadamente. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de feijão-branco com pepino e rabanete de forma fácil?
Para fazer Salada de feijão-branco com pepino e rabanete, separe os ingredientes principais (como 1 lata de feijão-branco cozido (1 ½ xícara (chá) de grãos), 2 rabanetes, ½ pepino japonês, ½ xícara (chá) de caldo de laranja e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de feijão-branco com pepino e rabanete?
Os ingredientes básicos incluem 1 lata de feijão-branco cozido (1 ½ xícara (chá) de grãos), 2 rabanetes, ½ pepino japonês, ½ xícara (chá) de caldo de laranja e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de feijão-branco com pepino e rabanete?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
