Salada de endívias grelhadas com molho de azeitona
Não sabe o que servir como entrada? Aposte nesta combinação elegante para o paladar e os olhos! Grelhada, a endívia fica ainda mais saborosa.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Lave e seque bem as folhas de manjericão. Numa tábua, pique bem fino as azeitonas e as folhas de manjericão. Transfira para uma tigela (ou molheira), adicione o azeite e o caldo de limão. Misture bem e reserve.
2
Corte a pontinha da base das endívias apenas para descartar a parte mais dura, mas ainda deixar as folhas unidas - o corte tem que ser bem rente e fino. Corte cada endívia ao meio no sentido do comprimento.