Salada de duas frutas
Não precisa ter uma quitanda inteira para preparar uma salada de frutas. Olha como fica linda esta salada que leva apenas mamão e manga! O caldo de limão dá frescor e acentua o sabor. Sirva com folhas de hortelã e farofinha de aveia.
Ingredientes
Modo de Preparo
Descasque e corte a manga em cubos de 1,5 cm e transfira para uma tigela. Descarte as sementes, descasque o mamão e corte a polpa em cubos de 1,5 cm. Junte à manga e misture bem delicadamente, para não amassar nem desmanchar as frutas. Cubra com filme e leve à geladeira por até 1 hora antes de servir – assim a salada de frutas fica bem fresca.
Numa tigela pequena, misture o caldo de limão com o mel. Na hora de servir, regue a calda sobre a salada de frutas e misture delicadamente. Polvilhe com as raspas de limão e sirva com folhas de hortelã a gosto e farofa de aveia.