Salada de cuscuz marroquino
Aprenda a fazer essa salada de cuscuz marroquino deliciosa e que combina perfeitamente com o almoço ou a janta!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Salada de cuscuz marroquino! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Aprenda a fazer essa salada de cuscuz marroquino deliciosa e que combina perfeitamente com o almoço ou a janta!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 250 gramas de cuscuz marroquino, 1 cebola roxa, 3 pimentões coloridos, 50 gramas de nozes mariposas e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de cuscuz marroquino?
1
-
250 gramas de cuscuz marroquino
-
1 cebola roxa
-
3 pimentões coloridos
-
50 gramas de nozes mariposas
-
1 limão (suco e raspas)
-
150 ml de azeite de oliva
-
1 dente de alho
-
1 pepino
-
50 gramas de salsinha
-
50 gramas de cebolinha
-
1 abobrinha
-
1 cenoura
-
250 gramas de tomate-cereja
-
300 ml de caldo de legumes
-
Sal a gosto
-
Pimenta-do-reino a gosto
Como fazer Salada de cuscuz marroquino passo a passo?
-
1
Uma bancada com os ingredientes.
-
2
Para facilitar o preparo do cuscuz, deixe tudo sobre a bancada, incluindo o caldo de legumes, que deve estar bem quente;
-
3
Uma tigela com o cuscuz a hidratar.
-
4
Inicie hidratando o cuscuz. Transfira para um bowl junto do caldo de legumes. Cubra com plástico filme e reserve por 5-7 minutos, para que o cuscuz absorva o líquido;
-
5
Um prato com os pimentões picados.
-
6
Enquanto o cuscuz hidrata, higienize bem todos os vegetais. Pique os pimentões em cubinhos, descartando os talos e as sementes;
-
7
Um bowl com o pepino picado.
-
8
Para picar o pepino, corte-o ao meio no sentido do comprimento e depois ao meio novamente, para obter 4 tiras. Corte as sementes fora também, no sentido do comprimento e reserve-as para outra receita. Pique o pepino em cubos pequenos e reserve em uma tigela;
-
9
Recipientes com vegetais picados.
-
10
Descasque a cenoura e pique pedaços médios na diagonal, para depois fatiar cada pedaço em lâminas finas. Descasque também a cebola e pique em meias-luas finas. Corte os tomatinhos ao meio. Corte a abobrinha em cubos pequenos;
-
11
Uma tigela com o cuscuz hidratado.
-
12
Passado o tempo de hidratar o cuscuz, remova o plástico filme do recipiente e, com as pontas dos dedos ou um garfo, misture o cuscuz para desfazer todos os gruminhos. Ele deve estar totalmente frio, então se ainda estiver morno, reserve mais um pouco para esfriar;
-
13
Uma tigela com a mistura de limão e azeite.
-
14
Para fazer o molho com temperos, em um recipiente, esprema o limão para obter o suco. Adicione o azeite aos poucos e vá misturando com um fouet (batedor de arame) sem parar para emulsionar, até obter um molhinho cremoso;
-
15
Uma tigela com todos os ingredientes do molho misturados.
-
16
Tempere com sal, pimenta e alho fatiado em lâminas finas. Misture bem e reserve;
-
17
Uma tigela com a salada de cuscuz marroquino.
-
18
Para montar a salada, na tigela com o cuscuz já frio, acrescente as raspas de limão. Junte os legumes, o cheiro-verde picadinho e regue com o molho. Misture tudo com uma colher ou com as próprias mãos;
-
19
Finalize com as nozes e sirva sua saladinha de cuscuz marroquino!
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de cuscuz marroquino de forma fácil?
Para fazer Salada de cuscuz marroquino, separe os ingredientes principais (como 250 gramas de cuscuz marroquino, 1 cebola roxa, 3 pimentões coloridos, 50 gramas de nozes mariposas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de cuscuz marroquino?
Os ingredientes básicos incluem 250 gramas de cuscuz marroquino, 1 cebola roxa, 3 pimentões coloridos, 50 gramas de nozes mariposas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de cuscuz marroquino?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
