Salada de cebola grelhada com molho chimichurri
Quando grelhada, a cebola ganha sabor ao mesmo tempo adocicado e chamuscado. Sirva fria ou morna; como entrada, acompanhamento ou com pão no happy hour. Quanta versatilidade, hein, dona cebola?
Resumo Rápido: A receita de Salada de cebola grelhada com molho chimichurri leva ingredientes-chave como 3 cebolas, 1 pimenta dedo-de-moça, ¼ de xícara (chá) de salsinha, ½ colher (sopa) de orégano seco e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quando grelhada, a cebola ganha sabor ao mesmo tempo adocicado e chamuscado. Sirva fria ou morna; como entrada, acompanhamento ou com pão no happy hour. Quanta versatilidade, hein, dona cebola?
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de cebola grelhada com molho chimichurri?
1
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3 cebolas
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1 pimenta dedo-de-moça
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¼ de xícara (chá) de salsinha
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½ colher (sopa) de orégano seco
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caldo de ½ limão
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sal a gosto
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azeite a gosto
Como fazer Salada de cebola grelhada com molho chimichurri passo a passo?
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1
Comece o preparo pelo molho - quanto mais tempo repousar, mais gostoso fica. Lave, seque e pique fino a salsinha. Lave, seque e corte a pimenta dedo-de-moça ao meio, no sentido do comprimento. Descarte as sementes e corte as metades em cubinhos. Atenção: lave bem as mãos depois de manipular a pimenta e cuidado para não coçar os olhos.
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2
Numa tigela pequena, coloque o orégano seco, a salsinha e a pimenta. Junte o caldo de limão e ¼ de xícara (chá) de azeite. Tempere com sal a gosto e misture bem. Reserve.
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3
Descasque e corte a cebola em rodelas grossas, de cerca de 1,5 cm de espessura.
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4
Leve uma bistequeira (ou frigideira antiaderente) ao fogo médio. Quando estiver bem quente, regue com um fio de azeite e adicione quantas rodelas de cebola couberem, uma ao lado da outra, sem amontoar. Deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado até ficarem bem marcadas. Transfira para uma travessa e repita com o restante.
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5
Com dois garfos, solte as camadas dos anéis de cebola dourados, regue com o molho e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de cebola grelhada com molho chimichurri de forma fácil?
Para fazer Salada de cebola grelhada com molho chimichurri, separe os ingredientes principais (como 3 cebolas, 1 pimenta dedo-de-moça, ¼ de xícara (chá) de salsinha, ½ colher (sopa) de orégano seco e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de cebola grelhada com molho chimichurri?
Os ingredientes básicos incluem 3 cebolas, 1 pimenta dedo-de-moça, ¼ de xícara (chá) de salsinha, ½ colher (sopa) de orégano seco e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de cebola grelhada com molho chimichurri?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
