Receita de Salada de canjica com pesto de espinafre

Modo de preparo

1. Destaque as folhas dos talos de espinafre e lave sob água corrente. Transfira as folhas para uma tigela com 1 litro de água e um bactericida da sua escolha. Deixe de molho por 15 minutos. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes da salada.
2. Coloque a canjica na panela de pressão, cubra com a água, tampe e leve ao fogo médio. Quando começar a apitar, diminua o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️