Salada de brócolis
Faça uma salada de brócolis deliciosa e simples para a sua refeição. Confira como preparar essa opção leve e colorida.
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna os ingredientes da salada de brócolis;
Uma tábua contendo repolho roxo fatiado.
Antes de iniciar, higienize todos os ingredientes. Depois, em uma tábua, coloque o repolho roxo e fatie-o. Reserve;
Uma panela contendo brócolis e água.
Em seguida, separe pequenos floretes do brócolis com o auxílio de uma faca. Lave-os e leve para cozinhar por aproximadamente 10-15 minutos ou até ficarem al dente;
Uma tábua contendo ralada.
Pegue a cenoura e descasque-a. Rale ela e separe-a em um recipiente (se preferir, também pode cortar em rodelas);
Uma tábua contendo abacate picado.
Tire a casca do abacate e a semente. Corte a fruta em fatias de aproximadamente 1 cm;
Uma tábua contendo manga picada.
Descasque a manga e corte-a em meia-lua;
Uma tábua contendo alface picada.
Por fim, corte a alface em pedaços menores;
Um recipiente contendo todos os vegetais.
Em um recipiente, coloque todos os legumes e frutas cortadas;
Um recipiente contendo a mistura de sal, azeite, vinagre, suco de limão, gergelim, salsa e pimenta.
Em outro recipiente, misture bem o sal, o azeite, o vinagre, o suco de limão, o gergelim, a salsa e a pimenta;
Um refratário contendo salada de brócolis.
Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Sirva essa salada refrescante e saudável na sua refeição. Bom apetite!