RECEITA

Receita de Salada de bifum

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Aprenda a fazer a clássica salada de bifum, um prato oriental refrescante e muito saboroso, para degustar no almoço ou jantar.

Modo de preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes para fazer uma salada de bifum fácil e saudável;
Um recipiente com bifum e água.
Em um recipiente, coloque todo o bifum e despeje água quente até cobrir. Deixe descansando por 2 minutinhos. Depois, escorra a água e reserve o macarrão;
Um recipiente com pepinos, kanis e cenoura fatiados.
Descasque a cenoura e rale no ralador mais fino. Retire os kanis do saquinho e desfie com a mão (vá abrindo eles e puxando a carne). Corte o pepino ao meio e depois na vertical, retire as sementes com uma colher (ou faca) e corte ele em bastões finos. Reserve tudo;
Uma tigela com kanis, cenoura, pepinos e bifum misturados.
Em um recipiente, coloque o bifum. Adicione as cenouras raladas, o kani desfiado e os bastões de pepino. Misture bem;
Uma tigela com salada de bifum temperada.
Tempere com o shoyu, o azeite, o sumo de limão e a pimenta. Misture para que o tempero pegue bem e finalize com o gergelim preto por cima;
Um prato com salada de bifum.
Agora é só servir essa saladinha gelada. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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