Salada de beterraba com endro e queijo feta
A combinação de sabores e texturas garante o sucesso desta salada. Assada, a beterraba fica com a cor mais bonita e o sabor mais intenso. E a colherada de granola para finalizar o prato faz toda a diferença!
Resumo Rápido: A receita de Salada de beterraba com endro e queijo feta leva ingredientes-chave como 4 beterrabas, ½ xícara (chá) de queijo feta, 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto, 2 colheres (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A combinação de sabores e texturas garante o sucesso desta salada. Assada, a beterraba fica com a cor mais bonita e o sabor mais intenso. E a colherada de granola para finalizar o prato faz toda a diferença!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de beterraba com endro e queijo feta?
1
-
4 beterrabas
-
½ xícara (chá) de queijo feta
-
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
3 ramos de endro (dill)
-
sal a gosto
-
granola de frigideira a gosto para servir
Como fazer Salada de beterraba com endro e queijo feta passo a passo?
-
1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média)
-
2
Com uma escova de legumes, lave bem as cascas da beterraba sob água corrente. Corte um pedaço de papel alumínio grande e coloque numa assadeira com a parte brilhante para cima. Disponha as beterrabas inteiras e com a casca sobre o papel, levante as extremidades e feche as pontas para formar uma trouxinha bem vedada — assim as beterrabas assam sem perder a umidade.
-
3
Leve a assadeira ao forno para assar por 40 minutos, até que as beterrabas estejam assadas mas ainda firmes – espete com a pontinha de uma faca para verificar.Retire a assadeira do forno e atenção: cuidado na hora de abrir a trouxinha para não se queimar com o vapor quente. Deixe a beterraba amornar o suficiente para conseguir manusear.
-
4
Descasque as beterrabas e corte cada uma ao meio, no sentido do comprimento. Fatie cada metade em 4 gomos e corte os gomos ao meio, na diagonal.
-
5
Transfira os pedaços de beterraba para uma tigela, tempere com o vinagre, o azeite e sal. Acrescente as folhas de endro e misture bem. Sirva com o queijo feta esfarelado e granola a gosto.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de beterraba com endro e queijo feta de forma fácil?
Para fazer Salada de beterraba com endro e queijo feta, separe os ingredientes principais (como 4 beterrabas, ½ xícara (chá) de queijo feta, 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto, 2 colheres (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de beterraba com endro e queijo feta?
Os ingredientes básicos incluem 4 beterrabas, ½ xícara (chá) de queijo feta, 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto, 2 colheres (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de beterraba com endro e queijo feta?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
