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Salada de batata com gorgonzola

Salada de batata com gorgonzola

A salada de batata com gorgonzola é um acompanhamento delicioso para qualquer refeição. Veja como preparar essa receita agora!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
700 g de batatas descascadas e cortadas em pedaços médios
1 limão espremido
2 colheres de sopa de mostarda dijon ou amarela
3 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 g de gorgonzola picado
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em uma panela com água fervendo, coloque as batatas para cozinhar por 30 minutos (a água deve ser o suficiente para cobrir as batatas);

3

Descarte a água e transfira as batatas cozidas para um recipiente;

4

Adicione no recipiente, o suco de limão, a mostarda, o azeite, sal, a pimenta, o queijo e misture;

5

Finalize salpicando cheiro-verde e sirva.

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