Salada de batata assada com maionese caseira
O pulo do gato desta preparação é que, em vez de cozidas, as batatas são assadas. Elas ganham um sabor caramelado que transforma a clássica maionese num acompanhamento especial.
Resumo Rápido: A receita de Salada de batata assada com maionese caseira leva ingredientes-chave como 500 g de batata bolinha, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de maionese caseira, 2 ramos de endro (dill) fresco e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O pulo do gato desta preparação é que, em vez de cozidas, as batatas são assadas. Elas ganham um sabor caramelado que transforma a clássica maionese num acompanhamento especial.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de batata assada com maionese caseira?
1
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500 g de batata bolinha
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3 colheres (sopa) de azeite
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2 colheres (sopa) de maionese caseira
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2 ramos de endro (dill) fresco
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de batata assada com maionese caseira passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
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2
Com uma escovinha para legumes lave bem a casca das batatas sob água corrente. Lave, seque e debulhe as folhas de endro.
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3
Corte as batatas ao meio. Transfira para uma panela média, cubra com água e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 6 minutos.
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4
Escorra bem a água e transfira as batatas para uma assadeira média. Regue com o azeite e tempere com sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e espalhe na assadeira - quanto mais espaço entre as batatas, mais crocantes elas ficam. Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.
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5
Retire a assadeira do forno e deixe as batatas esfriarem (se preferir, sirva a salada morna). Transfira para uma tigela, junte a maionese caseira, as folhas de endro e misture bem. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de batata assada com maionese caseira de forma fácil?
Para fazer Salada de batata assada com maionese caseira, separe os ingredientes principais (como 500 g de batata bolinha, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de maionese caseira, 2 ramos de endro (dill) fresco e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de batata assada com maionese caseira?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de batata bolinha, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de maionese caseira, 2 ramos de endro (dill) fresco e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de batata assada com maionese caseira?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
