Receita de Salada de alho-poró com pepino e tomate

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer essa refrescante salada de alho-poró com pepino e tomate;
3. Uma tábua com os talos de alho-poró fatiados.
4. Lave o alho-poró em água corrente e seque com papel-toalha ou um pano limpo. Corte e descarte a ponta com a raiz e separe as folhas para outra receita. No sentido do comprimento, corte os talos ao meio e, depois, fatie finamente, seguindo o comprimento;
5. Uma tigela com o alho-poró e temperos marinando.
6. Coloque as fatias de alho-poró em uma tigela e acrescente o suco de limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem e reserve para marinar;
7. Tigelas com tomates-cerejas e pepino cortados.
8. Enquanto isso, lave e higienize o pepino, o tomate e as folhas de coentro. No sentido do comprimento, corte o pepino ao meio, retire as sementes com uma colher e fatie finamente em meia-lua. Divida o tomate ao meio e corte no sentido do comprimento também;
9. Um prato contendo salada de alho-poró com pepino e tomate.
10. Misture todos os ingredientes e finalize com folhas de coentro picadas. Sirva a salada de alho-poró com pepino e tomate como acompanhamento na sua próxima refeição em família. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️