Salada de acelga com cenoura
Que tal aprender a preparar uma salada de acelga com cenoura deliciosa e fácil? Confira como fazer essa saladinha refrescante e simples.
Resumo Rápido: A receita de Salada de acelga com cenoura leva ingredientes-chave como 1/2 acelga (600 gramas), 1 cenoura pequena (100 gramas), 2 tomates médios (200 gramas), 1 cebola pequena (80 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal aprender a preparar uma salada de acelga com cenoura deliciosa e fácil? Confira como fazer essa saladinha refrescante e simples.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de acelga com cenoura?
1
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1/2 acelga (600 gramas)
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1 cenoura pequena (100 gramas)
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2 tomates médios (200 gramas)
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1 cebola pequena (80 gramas)
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30 gramas de cebolinha picada (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de sementes de coentro (ou a gosto)
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1 colher de sopa de pimenta biquinho (ou a gosto)
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1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto)
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1/4 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1 colher chá de orégano
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2 colheres de sopa de vinagre branco (ou a gosto)
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4 colheres de sopa de azeite (ou a gosto)
Como fazer Salada de acelga com cenoura passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes para fazer essa salada de acelga com cenoura, um acompanhamento perfeito para o churrasco no domingão! Na hora de escolher a verdura, opte pelas acelgas com folhas na cor verde-claro e os talos mais esbranquiçados, esses sãos mais novas e crocantes;
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Recipientes com os ingredientes picados.
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Corte o talo da acelga para separar as folhas. Higienize, seque e pique as folhas de acelga em tiras finas. Descasque e rale a cenoura no ralador mais grosso. Lave, corte ao meio, retire as sementes e pique o tomate em tiras finas. Descasque e corte a cebola em meia-luas finas;
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5
Um recipiente contendo a mistura de cebola cortada, cebolinha, coentro, pimenta biquinho, sal, pimenta-do-reino, orégano, vinagre e azeite.
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Para preparar o molho da salada, em uma tigela, coloque um punhado da cebola cortada, a cebolinha, o coentro, a pimenta biquinho, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o vinagre e o azeite. Misture bem e reserve;
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Um recipiente contendo salada de acelga com cenoura.
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8
Numa travessa grande, coloque a acelga, a cenoura, os tomates e a cebola, em camadas. Depois, disponha o molho por cima, espalhando bem sobre a salada. Prove o sabor e, se necessário, acerte o sal;
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Finalize com mais um pouco de azeite e sirva essa delícia! Lembrando que a quantidade e os tipos de ingredientes é a gosto, a depender do tamanho da sua família e de quais vegetais eles mais gostam. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de acelga com cenoura de forma fácil?
Para fazer Salada de acelga com cenoura, separe os ingredientes principais (como 1/2 acelga (600 gramas), 1 cenoura pequena (100 gramas), 2 tomates médios (200 gramas), 1 cebola pequena (80 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de acelga com cenoura?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 acelga (600 gramas), 1 cenoura pequena (100 gramas), 2 tomates médios (200 gramas), 1 cebola pequena (80 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de acelga com cenoura?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
