Salada de abobrinha com hortelã

Salada de abobrinha com hortelã

Esta saladinha surpreende: pra começar, a abobrinha é crua e cortada em fatias finas. E a adição de folhas frescas de hortelã dão um toque de frescor.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 abobrinhas italianas
folhas de hortelã
pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
3 colheres (sopa) de caldo de limão
6 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
sal a gosto

Modo de Preparo

1

Lave abobrinha e as folhas de hortelã sob água corrente e seque bem.

2

Num vidrinho de geleia, coloque todos os ingredientes. Tampe e chacoalhe bem, até que fique encorpado. O alho serve apenas para perfumar o molho.

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