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Salada colorida de brócolis

Salada colorida de brócolis

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de salada colorida de brócolis. É super nutritiva e refrescante. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 e 1/2 xícara de chá de brócolis
1 cenoura ralada
1 maçã picada
1 cebola roxa picada
1 tomate sem sementes picado
¼ de xícara de chá de parmesão (ou outro queijo) cortado em cubos
¼ de xícara de chá de pistache tostado (nozes ou castanhas)
¼ de xícara de chá de salsinha
Suco de 1 limão
1/4 de xícara de azeite
Sal e pimenta a gosto
100 g de iogurte natural integral

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Coloque o brócolis, a cenoura, a maçã, a cebola, o tomate, o parmesão, o pistache e a salsinha em uma tigela e reserve;

3

Coloque o suco do limão, o azeite, o sal, a pimenta e o iogurte em uma vasilha pequena e misture até tudo se incorporar;

4

Adicione o molho à salada e misture;

5

Agora é só servir. Bom apetite!

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