Receita de Salada caprese com pesto

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Junte todos os ingredientes da salada caprese com pesto;
3. Um processador contendo azeite, alho, nozes, queijo, sal e pimenta.
4. Para o molho, bata o azeite, alho, nozes, queijo e uma pitada de sal e pimenta no liquidificador ou mixer;
5. Um processador com um molho amarelo e folhas de manjericão.
6. Quando estiver bem triturado, acrescente as folhas de manjericão e bata novamente;
7. Uma tábua contendo dois tomates fatiados, mas sem chegar à base.
8. Para a salada, higienize os tomates e corte em fatias sem chegar à base;
9. Um prato contendo dois tomates fatiados com mussarelas de búfalas entre as fatias.
10. Corte a mussarela e disponha entre as fatias do tomate;
11. Um prato contendo dois tomates fatiados com mussarelas de búfalas e molho pesto.
12. Cubra com o molho pesto;
13. Um recipiente contendo salada caprese com pesto.
14. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto;
15. Decore com folhas de manjericão, tomate-cereja e nozes. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️