Receita de Salada caprese com ovinhos de codorna para crianças

Modo de preparo

1. Numa panelinha, coloque os ovos de codorna e cubra com água. Leve ao fogo médio. Quando ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos e desligue o fogo.
2. Escorra água e coloque a panela com os ovinhos ainda quentes sob água corrente, para facilitar a retirada da casca. Descasque, corte-os ao meio e reserve numa tigela.
3. Lave bem os tomatinhos e corte-os ao meio. Coloque na mesma tigela dos ovos.
4. Corte as mussarelas ao meio e junte na tigela.
5. Tempere a salada com o azeite, o suco de limão, a salsinha e sal a gosto. Misture bem. Sirva imediatamente ou leve à geladeira.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️