Salada agridoce de acelga
Quer aprender a preparar uma salada agridoce de acelga? Confira o passo a passo e prepare essa saladinha de acopanhamento.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Salada agridoce de acelga! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Quer aprender a preparar uma salada agridoce de acelga? Confira o passo a passo e prepare essa saladinha de acopanhamento.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 12 folhas de acelga, 1/2 pimentão vermelho, 1/2 pimentão amarelo, 1/2 xícara de chá de gengibre em pedaços e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada agridoce de acelga?
1
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12 folhas de acelga
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1/2 pimentão vermelho
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1/2 pimentão amarelo
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1/2 xícara de chá de gengibre em pedaços
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100 ml de óleo
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1 colher de chá sal para desidratar a acelga
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100 ml de vinagre
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100 ml de shoyu
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1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
Como fazer Salada agridoce de acelga passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna os ingredientes para fazer uma deliciosa e refrescante salada agridoce de acelga;
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3
Folhas de acelgas sendo higienizadas.
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4
Lave e higienize a acelga. Transfira para um recipiente, salpique sal e reserve para desidratar;
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5
Pimentões cortados em tiras.
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6
Lave os pimentões e corte ao meio. Descarte as sementes e corte ao meio verticalmente mais uma vez. Deite o pimentão e corte em tirinhas finas;
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7
Gengibres cortados em tiras.
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8
Descasque e fatie o gengibre em tirinhas finas. Corte as tirinhas ao meio se elas ficarem muito compridas;
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9
Folhas de acelga sendo cortadas.
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Em uma tábua, empilhe as folhas de acelga, uma virada para um lado e a próxima para o outro. Repita esse processo com todas as folhas. Fatie a acelga em tiras médias;
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Uma panela refogando as tiras de pimentões.
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Transfira a acelga cortada para uma travessa de vidro. Leve uma panela ao fogo baixo, coloque o óleo e os pimentões. Refogue por cerca de 5 minutos;
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Um recipiente contendo acelgas, tiras refogadas de pimentões e de gengibre.
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Coloque o gengibre fatiado e misture novamente por mais 5 minutos. Despeje o óleo e os pimentões refogados por cima da acelga;
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Um recipiente contendo a mistura de açúcar, vinagre e shoyu.
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Para fazer o molho, em um recipiente, misture o açúcar, o vinagre e o shoyu. Mexa bem até diluir e espalhe na travessa com a acelga e os pimentões. Misture;
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Um prato contendo salada agridoce de acelga.
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Sirva a salada agridoce de acelga na sua próxima refeição. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada agridoce de acelga de forma fácil?
Para fazer Salada agridoce de acelga, separe os ingredientes principais (como 12 folhas de acelga, 1/2 pimentão vermelho, 1/2 pimentão amarelo, 1/2 xícara de chá de gengibre em pedaços e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada agridoce de acelga?
Os ingredientes básicos incluem 12 folhas de acelga, 1/2 pimentão vermelho, 1/2 pimentão amarelo, 1/2 xícara de chá de gengibre em pedaços e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada agridoce de acelga?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
