Sal de laranja e alecrim
Você está diante de uma receita de tempero que vai mudar o sabor das suas próximas refeições. O sal temperado dá mais graça aos grelhados e peixes do dia a dia e vai fazer muito sucesso também na pipoca do fim de semana. A combinação de laranja com alecrim é um clássico e entrega tudo nos quesitos sabor e aroma — deliciosos.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Lave e seque bem o alecrim — quanto mais sequinho estiver, maior a durabilidade do sal.
2
Debulhe as folhas do alecrim e transfira para o miniprocessador de alimentos. Junte o restante dos ingredientes e bata até triturar o sal e o alecrim.
3
Armazene num pote com fechamento hermético por até 3 meses. Use para temperar grelhados, legumes assados e refogados, e até para temperar a pipoca.