Rolinhos de berinjela low carb
Os rolinhos de berinjela low carb são uma ótima opção de acompanhamento para a sua refeição. Um prato saudável e nutritivo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Reúna todos os ingredientes;
2
Higienize as berinjelas e corte elas em fatias finas na vertical;
3
Recheie cada fatia com uma porção da ricota, do molho e folhas de manjericão;
4
Finalize temperando com sal, pimenta e, com cuidado, enrole a fatia (você pode prender ela com um palito, para não abrir). Repita o processo até acabar a berinjela;
5
Disponha os rolinhos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos. Regue os rolinhos com azeite e sirva.