Risoto na pressão com abóbora assada
Risoto na pressão já é um clássico do panelinha: não precisa de caldo e fica pronto em 3 minutos. A graça a mais desta versão é a abóbora assada, que deixa o prato lindo e saboroso.
Resumo Rápido: A receita de Risoto na pressão com abóbora assada leva ingredientes-chave como 600 g de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos, ½ maço de sálvia, 6 dentes de alho, 2 colheres (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Risoto na pressão já é um clássico do panelinha: não precisa de caldo e fica pronto em 3 minutos. A graça a mais desta versão é a abóbora assada, que deixa o prato lindo e saboroso.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Risoto na pressão com abóbora assada?
1
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600 g de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos
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½ maço de sálvia
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6 dentes de alho
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
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1 cebola
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1 cenoura
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1 talo de salsão com as folhas
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½ xícara (chá) de vinho branco
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1 litro de água
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1 folha de louro
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2 cravos-da-índia
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2 colheres (sopa) de azeite
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½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
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2 colheres (sopa) de manteiga
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Risoto na pressão com abóbora assada passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 240 °C (temperatura alta). Corte as pontas e amasse os dentes de alho com a lateral da lâmina da faca para descascar.
-
2
Descasque e corte a cebola ao meio. Numa das metades, prenda a folha de louro, espetando com os cravos e pique fino a outra metade. Lave, descasque e passe a cenoura na parte fina do ralador. Lave o salsão, reserve uma folha e pique o talo em cubinhos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Risoto na pressão com abóbora assada de forma fácil?
Para fazer Risoto na pressão com abóbora assada, separe os ingredientes principais (como 600 g de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos, ½ maço de sálvia, 6 dentes de alho, 2 colheres (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Risoto na pressão com abóbora assada?
Os ingredientes básicos incluem 600 g de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos, ½ maço de sálvia, 6 dentes de alho, 2 colheres (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Risoto na pressão com abóbora assada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
