Receita de Risoto na pressão com abóbora assada

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 240 °C (temperatura alta). Corte as pontas e amasse os dentes de alho com a lateral da lâmina da faca para descascar.
2. Descasque e corte a cebola ao meio. Numa das metades, prenda a folha de louro, espetando com os cravos e pique fino a outra metade. Lave, descasque e passe a cenoura na parte fina do ralador. Lave o salsão, reserve uma folha e pique o talo em cubinhos.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️