Risoto de queijo brie e alho-poró

Como fazer Risoto de queijo brie e alho-poró passo a passo?

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   Reúna todos os ingredientes;

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   Leve uma panela ao fogo médio, coloque a água, o caldo de legumes, misture, e espere ferver;

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   Leve outra panela ao fogo médio, adicione a cebola, o alho-poró e refogue até que fiquem douradinhos;

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   Adicione o arroz, o vinho branco e misture;

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   Quando o vinho secar, acrescente, aos poucos, a água com o caldo de legumes, e continue mexendo; repita este processo até que o arroz fique al dente;

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   Adicione o queijo e a manteiga e misture para que eles derretam;

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   Tempere o risoto com sal, pimenta, espere o caldo secar e desligue o fogo;

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   Agora é só servir. Bom apetite!