Receita de Risoto de alho-poró simples

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna todos os ingredientes para fazer um delicioso risoto de alho-poró;
3. Uma panela com cebola e alho refogados.
4. Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite e refogue o alho e a cebola até ela ficar transparente;
5. Uma panela com arroz, alho e cebola.
6. Adicione o arroz e misture bem;
7. Uma panela com arroz e caldo de legumes.
8. Despeje o vinho, misture e deixe dar uma reduzida;
9. Gradualmente, vá colocando uma a duas conchas de caldo de legumes e misturando. Faça esse processo até o arroz ficar al dente e mexendo sem parar;
10. Uma panela com risoto sendo cozido com alho-poró.
11. Coloque o sal, a pimenta, o alho-poró e misture bem;
12. Uma panela tampada.
13. Tampe a panela e deixe por alguns minutos cozinhando em fogo baixo;
14. Uma panela com risotos quase pronto.
15. Finalize com o parmesão ralado e misture;
16. Uma panela com risoto e manteiga.
17. Adicione a manteiga e misture até ela derreter;
18. Um prato contendo risoto de alho-poró.
19. Agora é só servir! Bom apetite.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️