Risoto de alho-poró simples
O risoto de alho-poró simples é a maneira perfeita de preparar um jantar especial e saboroso sem ter muito trabalho!
Ingredientes
Modo de Preparo
Uma bancada com os ingredientes separados.
Reúna todos os ingredientes para fazer um delicioso risoto de alho-poró;
Uma panela com cebola e alho refogados.
Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite e refogue o alho e a cebola até ela ficar transparente;
Uma panela com arroz, alho e cebola.
Adicione o arroz e misture bem;
Uma panela com arroz e caldo de legumes.
Despeje o vinho, misture e deixe dar uma reduzida;
Gradualmente, vá colocando uma a duas conchas de caldo de legumes e misturando. Faça esse processo até o arroz ficar al dente e mexendo sem parar;
Uma panela com risoto sendo cozido com alho-poró.
Coloque o sal, a pimenta, o alho-poró e misture bem;
Uma panela tampada.
Tampe a panela e deixe por alguns minutos cozinhando em fogo baixo;
Uma panela com risotos quase pronto.
Finalize com o parmesão ralado e misture;
Uma panela com risoto e manteiga.
Adicione a manteiga e misture até ela derreter;
Um prato contendo risoto de alho-poró.
Agora é só servir! Bom apetite.