Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja
Rabanada com pão de fôrma caseiro tem suas vantagens: você corta as fatias mais grossas, o miolo fofinho absorve superbem a mistura de ovos e o resultado é uma rabanada douradinha por fora e bem cremosa por dentro.
Resumo Rápido: A receita de Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja leva ingredientes-chave como 6 fatias de pão de fôrma caseiro congelado (de cerca de 2 cm de espessura), 1 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Rabanada com pão de fôrma caseiro tem suas vantagens: você corta as fatias mais grossas, o miolo fofinho absorve superbem a mistura de ovos e o resultado é uma rabanada douradinha por fora e bem cremosa por dentro.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja?
1
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6 fatias de pão de fôrma caseiro congelado (de cerca de 2 cm de espessura)
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1 xícara (chá) de leite
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de açúcar
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raspas de 1 laranja-baía
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manteiga para dourar as rabanadas
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açúcar de confeiteiro a gosto para servir
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canela em pó a gosto para servir
Como fazer Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja passo a passo?
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1
Para descongelar as fatias de pão: aqueça uma frigideira grande em fogo médio, coloque quantas fatias couberem de cada vez e borrife com água. Tampe e deixe descongelar por cerca de 3 minutos de cada lado - se a fatia estiver mais fina pode levar menos tempo para descongelar. Transfira para um prato e reserve.
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2
Quebre um ovo de cada vez e transfira para uma assadeira pequena ou refratário - assim fica mais fácil para umedecer mais de uma fatia por vez. Bata com um garfo apenas para misturar as claras com as gemas. Acrescente o leite, o açúcar, as raspas de laranja e misture bem.
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3
Mergulhe 2 fatias (ou quantas couberem de uma só vez na sua frigideira) na mistura de leite e deixe umedecer bem, por cerca de 2 minutos de cada lado - quanto mais grossas as fatias mais tempo elas levam para ficar úmidas no centro. Enquanto isso, volte a frigideira ao fogo médio para aquecer.
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4
Coloque 1 colher (sopa) de manteiga na frigideira e deixe derreter. Gire delicadamente a frigideira para untar todo o fundo com manteiga.
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5
Levante e deixe escorrer o excesso de líquido das fatias; transfira para a frigideira e abaixe o fogo. Deixe por cerca de 3 minutos, até formar uma casquinha bem dourada em cada fatia e vire com uma espátula para dourar o outro lado. Assim que virar as primeiras fatias na frigideira, mergulhe as próximas fatias de pão no leite para umedecer e repita esse balé para preparar as rabanadas, adicionando manteiga na frigideira a cada leva. Sirva a seguir polvilhado com açúcar de confeiteiro e canela.
Perguntas Frequentes
Como fazer Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja de forma fácil?
Para fazer Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja, separe os ingredientes principais (como 6 fatias de pão de fôrma caseiro congelado (de cerca de 2 cm de espessura), 1 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja?
Os ingredientes básicos incluem 6 fatias de pão de fôrma caseiro congelado (de cerca de 2 cm de espessura), 1 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rabanada de pão de fôrma com raspas de laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
