Rabanada de panetone

Ingredientes para a receita de rabanada de panetone.

Junte os ingredientes na bancada para o preparo da receita. Antes de começar, lembre-se de remover a película de papel que envolve o panetone;

Chocotone cortado em oito fatias.

Corte o chocotone em fatias de aproximadamente 4 cm de espessura, e depois corte cada fatia ao meio. Reserve;

Ovo batido em uma tigela.

Quebre um ovo por vez em um recipiente pequeno, para se certificar da qualidade, e transfira para uma tigela média. Bata os ovos com um garfo ou fouet até ficarem bem misturados;

Leite condensado, leite e essência de baunilha incorporados na tigela com ovo.

Acrescente o leite, o leite condensado e a essência de baunilha, dê uma leve misturada para ficar homogêneo;

Fatia de chocotone embalsamada na mistura da tigela.

Com a ajuda de um garfo, mergulhe cada fatia de chocotone na mistura de leite, deixando-a levemente úmida - não deixe encharcar para não desmanchar. Retire e reserve em uma forma;

Fatias de rabanada fritas.

Leve uma frigideira antiaderente no fogo médio e adicione o óleo. Quando aquecer, coloque as fatias e frite por 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourarem. Retire e escorra em papel-toalha para remover o excesso de gordura, sem sobrepor as rabanadas;

Fatias de rabanada passadas no açúcar e canela.

Em um prato fundo, coloque o açúcar e misture com a canela. Passe as rabanadas ainda quentes nessa mistura, cobrindo-as completamente;

Rabanada de panetone pronta para servir.

E está pronta para servir. Se desejar, acompanhe com frutas, calda de chocolate ou até uma bola de sorvete!