RECEITA

Receita de Quiche de arroz com abobrinha e queijo de minas (reaproveitamento)

receita de Quiche de arroz com abobrinha e queijo de minas (reaproveitamento) fácil | como fazer Quiche de arroz com abo

⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Transforme o arroz branco que está dando sopa na geladeira em uma quiche maravilhosa. O arroz branco cozido ganha clara de ovo, queijo parmesão, e então vira uma massa leve e saborosa. O recheio é de abobrinha e queijo de minas. Deu água na boca aí? Aqui também!

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Separe um refratário para assar tortas, sem fundo removível, de 22 cm de diâmetro.
Assim que a base da quiche estiver amornado, preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

1½ xícara (chá) de arroz branco cozido
1 ovo
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
1 pitada de sal
azeite para untar o refratário
1 abobrinha grande
¾ de xícara (chá) de queijo de minas (frescal) ralado grosso (140g)
3 ovos
a gema reservada
¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco
raspas de 1 limão
½ colher (chá) de sal
noz-moscada ralada na hora a gosto
pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Dica: confira a lista antes de começar 😉

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