Quibe de abóbora com ricota para um (reaproveitamento)
Este quibe de abóbora é uma das grandes descobertas de reaproveitamento culinário e uma belíssima opção para dar cara nova às sobras de abóbora assada. O recheio de ricota e o molho de hortelã dão um toque mais fresco ao prato. Sirva com salada de folhas verdes.
Resumo Rápido: A receita de Quibe de abóbora com ricota para um (reaproveitamento) leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de cubos de abóbora japonesa assada (¾ de xícara (chá) de purê amassado), ¼ de xícara (chá) de trigo para quibe, ⅓ de xícara (chá) de ricota esfarelada, 2 ramos de salsinha e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Este quibe de abóbora é uma das grandes descobertas de reaproveitamento culinário e uma belíssima opção para dar cara nova às sobras de abóbora assada. O recheio de ricota e o molho de hortelã dão um toque mais fresco ao prato. Sirva com salada de folhas verdes.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Quibe de abóbora com ricota para um (reaproveitamento)?
1
-
1 xícara (chá) de cubos de abóbora japonesa assada (¾ de xícara (chá) de purê amassado)
-
¼ de xícara (chá) de trigo para quibe
-
⅓ de xícara (chá) de ricota esfarelada
-
2 ramos de salsinha
-
azeite
-
¼ de colher (chá) de pimenta síria
-
sal
-
noz-moscada ralada na hora a gosto
-
¼ de xícara (chá) de folhas de hortelã
-
1 colher (sopa) de nozes picadas
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
raspas de limão
-
1½ colher (chá) de caldo de limão
-
1 pitada de sal
Como fazer Quibe de abóbora com ricota para um (reaproveitamento) passo a passo?
-
1
Numa tigela, coloque o trigo, cubra com água e deixe hidratar por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o restante dos ingredientes.
-
2
Lave, seque e pique grosseiramente a hortelã. Transfira para uma tigela e misture com o restante dos ingredientes.
Perguntas Frequentes
Como fazer Quibe de abóbora com ricota para um (reaproveitamento) de forma fácil?
Para fazer Quibe de abóbora com ricota para um (reaproveitamento), separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de cubos de abóbora japonesa assada (¾ de xícara (chá) de purê amassado), ¼ de xícara (chá) de trigo para quibe, ⅓ de xícara (chá) de ricota esfarelada, 2 ramos de salsinha e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Quibe de abóbora com ricota para um (reaproveitamento)?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de cubos de abóbora japonesa assada (¾ de xícara (chá) de purê amassado), ¼ de xícara (chá) de trigo para quibe, ⅓ de xícara (chá) de ricota esfarelada, 2 ramos de salsinha e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Quibe de abóbora com ricota para um (reaproveitamento)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
