Quibe de abóbora com ricota
Já é um clássico. O quibe de abóbora entrou no cardápio geral, há muito deixou de ser exclusividade de quem é vegetariano. Com essa receita você descobre que quibe é uma técnica, que pode ser reproduzida com diversos alimentos.
Resumo Rápido: A receita de Quibe de abóbora com ricota leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (280g), 2 cebolas, 2 colheres (sopa) de manteiga, 8 ramos de salsinha (folhas e talos) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Já é um clássico. O quibe de abóbora entrou no cardápio geral, há muito deixou de ser exclusividade de quem é vegetariano. Com essa receita você descobre que quibe é uma técnica, que pode ser reproduzida com diversos alimentos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Quibe de abóbora com ricota?
1
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2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (280g)
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2 cebolas
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2 colheres (sopa) de manteiga
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8 ramos de salsinha (folhas e talos)
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1 xícara (chá) de nozes tostadas
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2 colheres (sopa) de azeite
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raspas de 1 limão
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1 pitada de açúcar
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sal a gosto
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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750 g de abóbora japonesa descascada e cortada em pedaços médios de 2 cm
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2 xícaras (chá) de trigo fino (para quibe)
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2 dentes de alho
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4 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (chá) de pimenta síria
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½ colher (chá) de gengibre em pó
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2 colheres (chá) de sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Quibe de abóbora com ricota passo a passo?
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1
Descasque e corte a cebola em meia-luas finas de 0,5 cm.
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2
Pré aqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma assadeira (ou refratário) redondo de 26 cm de diâmetro.
Perguntas Frequentes
Como fazer Quibe de abóbora com ricota de forma fácil?
Para fazer Quibe de abóbora com ricota, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (280g), 2 cebolas, 2 colheres (sopa) de manteiga, 8 ramos de salsinha (folhas e talos) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Quibe de abóbora com ricota?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (280g), 2 cebolas, 2 colheres (sopa) de manteiga, 8 ramos de salsinha (folhas e talos) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Quibe de abóbora com ricota?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
