Quiabo grelhado com molho teriyaki

Name: Quiabo grelhado com molho teriyaki
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 300 g de quiabo; de 2 dentes de alho; de azeite a gosto; de fatias de pimenta dedo-de-moça a gosto (opcional); de ⅔ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja); de 3 colheres (sopa) de açúcar; de ½ xícara (chá) de mirin (saquê culinário) (saquê de cozinha); de 1 colher (sopa) de gengibre ralado

Grelhado com um fio de azeite e dentes de alho, o quiabo fica sequinho e crocante. Regue com o molho teriaki e prepare-se para este sucesso. Sirva como entradinha ou acompanhamento, você escolhe.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

300 g de quiabo

2 dentes de alho

azeite a gosto

fatias de pimenta dedo-de-moça a gosto (opcional)

⅔ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)

3 colheres (sopa) de açúcar

½ xícara (chá) de mirin (saquê culinário) (saquê de cozinha)

1 colher (sopa) de gengibre ralado

Modo de Preparo

Lave e seque bem os quiabos com um pano de prato limpo. Corte cada um ao meio no sentido do comprimento. Descasque os dentes de alho - eles vão inteiros para perfumar e dar sabor à receita.

Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo. Mexa por cerca de 5 minutos até engrossar. Transfira para uma molheira e reserve.

Quiabo grelhado com molho teriyaki

Ingredientes

Modo de Preparo

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