Quiabo assado crocante
Esta receita vai fazer com que você se apaixone por quiabo. Ele sai do forno bem sequinho, sem baba, e supersaboroso. E o preparo é prático: é só cortar, temperar e mandar pro forno. Perfeito pra acompanhar o pê-efe do dia a dia.
Resumo Rápido: A receita de Quiabo assado crocante leva ingredientes-chave como 400 g de quiabo (cerca de 40 un), 1 colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 2 cm), 1 dente de alho ralado, 2 colheres (chá) de fubá e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta receita vai fazer com que você se apaixone por quiabo. Ele sai do forno bem sequinho, sem baba, e supersaboroso. E o preparo é prático: é só cortar, temperar e mandar pro forno. Perfeito pra acompanhar o pê-efe do dia a dia.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Quiabo assado crocante?
1
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400 g de quiabo (cerca de 40 un)
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1 colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 2 cm)
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1 dente de alho ralado
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2 colheres (chá) de fubá
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½ colher (chá) de farinha de trigo
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½ colher (chá) de cominho em pó
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1 colher (chá) de semente de coentro em pó
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¼ de colher (chá) de pimenta-de-caiena
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal a gosto
Como fazer Quiabo assado crocante passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
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2
Coloque os quiabos numa tigela, cubra com água e lave bem. Seque os quiabos com um pano de prato — quanto mais sequinhos estiverem, mais crocantes vão ficar depois de assar. Corte cada quiabo ao meio no sentido do comprimento.
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3
Numa tigela grande, misture o azeite com o gengibre, o alho, o cominho, o coentro, a pimenta-de-caiena e uma pitada de sal. Adicione os quiabos e misture bem para envolver toda a superfície com os temperos. Junte a farinha de trigo, o fubá e misture novamente.
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4
Transfira os quiabos para uma assadeira grande, de preferência antiaderente, deixando espaço entre cada metade — não se preocupe se os pedaços se sobrepuserem um pouco, pois o quiabo murcha bastante ao assar. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até dourar — na metade do tempo, dê uma mexida para assarem por igual. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Quiabo assado crocante de forma fácil?
Para fazer Quiabo assado crocante, separe os ingredientes principais (como 400 g de quiabo (cerca de 40 un), 1 colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 2 cm), 1 dente de alho ralado, 2 colheres (chá) de fubá e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Quiabo assado crocante?
Os ingredientes básicos incluem 400 g de quiabo (cerca de 40 un), 1 colher (chá) de gengibre ralado (um pedaço de cerca de 2 cm), 1 dente de alho ralado, 2 colheres (chá) de fubá e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Quiabo assado crocante?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
