Queijo quente com crosta de parmesão
Você pode até se perguntar: mas precisa de receita para preparar queijo quente? A gente responde: este não é qualquer queijo quente. É especial, tem crostinha crocante de parmesão e técnica para o queijo ficar todo derretido. (Sabe aquela tristeza de chegar no meio do sanduíche e encontrar queijo frio? Pois é... dê adeus a ela)
Resumo Rápido: A receita de Queijo quente com crosta de parmesão leva ingredientes-chave como 4 fatias de pão italiano, 1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso, manteiga em temperatura ambiente a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Você pode até se perguntar: mas precisa de receita para preparar queijo quente? A gente responde: este não é qualquer queijo quente. É especial, tem crostinha crocante de parmesão e técnica para o queijo ficar todo derretido. (Sabe aquela tristeza de chegar no meio do sanduíche e encontrar queijo frio? Pois é... dê adeus a ela)
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Queijo quente com crosta de parmesão?
1
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4 fatias de pão italiano
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1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
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¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
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manteiga em temperatura ambiente a gosto
Como fazer Queijo quente com crosta de parmesão passo a passo?
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1
Espalhe um pouco de manteiga em apenas um dos lados das quatro fatias de pão. Vamos preparar dois sanduíches.
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2
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, polvilhe 1 colher (sopa) de parmesão formando uma base para cada sanduíche, uma ao lado da outra – isso vai formar a crosta do queijo quente.
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3
Com o lado da manteiga voltado para baixo, disponha duas fatias de pão na frigideira, sobre o parmesão. Disponha metade do queijo prato ralado sobre cada fatia e feche cada um dos sanduíches com uma fatia de pão, deixando o lado da manteiga voltado para cima.
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4
Coloque uma panelinha de ferro (ou qualquer outro utensílio pesado) sobre os sanduíches – além de prensar, o peso faz o queijo derreter melhor. Deixe por 2 minutos até a base dourar e o recheio começar a derreter.
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5
Para virar: com uma espátula, tire o sanduíche da frigideira e apoie na tábua. Caso a crostinha de um tenha grudado na do outro, aproveite para cortar e separá-los. Polvilhe 1 colher (sopa) de parmesão na frigideira, para formar a crosta do outro lado do sanduíche. Volte os pães para a assadeira, com o lado sem crosta para baixo. Cubra novamente com a panelinha de ferro e deixe dourar. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Queijo quente com crosta de parmesão de forma fácil?
Para fazer Queijo quente com crosta de parmesão, separe os ingredientes principais (como 4 fatias de pão italiano, 1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso, manteiga em temperatura ambiente a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Queijo quente com crosta de parmesão?
Os ingredientes básicos incluem 4 fatias de pão italiano, 1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso, ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso, manteiga em temperatura ambiente a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Queijo quente com crosta de parmesão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
