Purê de feijão-branco
Feijão branco é mesmo um curinga... Pode ser cozido, virar salada ou mesmo um super acompanhamento, como esse purê, bem diferente.
Resumo Rápido: A receita de Purê de feijão-branco leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de feijão-branco enlatado, 2 dentes de alho, ½ cebola, 2 colheres (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Feijão branco é mesmo um curinga... Pode ser cozido, virar salada ou mesmo um super acompanhamento, como esse purê, bem diferente.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Purê de feijão-branco?
1
-
2 xícaras (chá) de feijão-branco enlatado
-
2 dentes de alho
-
½ cebola
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
folhas de manjericão a gosto
Como fazer Purê de feijão-branco passo a passo?
-
1
Sob água corrente, lave bem a lata de feijão. Abra e escorra todo o líquido usando uma peneira ou escorredor.
-
2
Numa tigela, coloque o feijão escorrido. Com um mixer, bata bem o feijão até que fique com consistência de purê.
-
3
Numa tábua, descasque e pique fino o alho. Aproveite e pique a cebola também.
-
4
Leve ao fogo uma panela média e junte o azeite. Quando aquecer, coloque a cebola e o alho picados. Refogue até dourar. Retire uma colher da cebola caramelada para decoração.
-
5
Junte o feijão batido e mexa bem com uma espátula até aquecer. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
-
6
Desligue o fogo, passe o purê para uma tigela bonita e sirva com a colherada de cebola caramelada, as folhas de manjericão frescas salpicadas e regue com um fio de azeite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Purê de feijão-branco de forma fácil?
Para fazer Purê de feijão-branco, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de feijão-branco enlatado, 2 dentes de alho, ½ cebola, 2 colheres (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Purê de feijão-branco?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de feijão-branco enlatado, 2 dentes de alho, ½ cebola, 2 colheres (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Purê de feijão-branco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
