Purê de ervilha
Falou purê, pensou batata? Vamos rever esse conceito! Feito com ervilha congelada, este purê fica pronto num palito.
Resumo Rápido: A receita de Purê de ervilha leva ingredientes-chave como 300 g de ervilha congelada, 1 cebola picada fino, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Falou purê, pensou batata? Vamos rever esse conceito! Feito com ervilha congelada, este purê fica pronto num palito.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Purê de ervilha?
1
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300 g de ervilha congelada
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1 cebola picada fino
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2 colheres (sopa) de manteiga
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¼ de xícara (chá) de água
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folhas de hortelã lavadas a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Purê de ervilha passo a passo?
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1
Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio. Assim que a manteiga derreter, junte a cebola e refogue por cerca de 3 minutos, até murchar.
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2
Acrescente as ervilhas congeladas, misture e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por cerca de 5 minutos para descongelar e aquecer. Acrescente a água e deixe cozinhar por mais 2 minutos, até a ervilha ficar macia.
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3
Transfira as ervilhas (com o líquido do cozimento) para o copo do mixer (ou liquidificador). Acrescente as folhas de hortelã e bata até formar um purê. Prove e acerte o sal. Transfira para uma tigela e sirva a seguir. Fica ótimo com filé de pescada frita.
Perguntas Frequentes
Como fazer Purê de ervilha de forma fácil?
Para fazer Purê de ervilha, separe os ingredientes principais (como 300 g de ervilha congelada, 1 cebola picada fino, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Purê de ervilha?
Os ingredientes básicos incluem 300 g de ervilha congelada, 1 cebola picada fino, 2 colheres (sopa) de manteiga, ¼ de xícara (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Purê de ervilha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
