Purê de batata com missô
Quem disse que lugar de missô é só na culinária japonesa? No purê de batata, ele dá um efeito todo especial, um sabor salgadinho que alegra o paladar. E não precisa parar por aí: para deixar claro, logo de cara, que este não é um purezinho qualquer, ele vai ser finalizado com um um molho à base de missô com manteiga e leite. Chique, hein?
Resumo Rápido: A receita de Purê de batata com missô leva ingredientes-chave como 4 batatas, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga gelada, 1 colher (sopa) de missô e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quem disse que lugar de missô é só na culinária japonesa? No purê de batata, ele dá um efeito todo especial, um sabor salgadinho que alegra o paladar. E não precisa parar por aí: para deixar claro, logo de cara, que este não é um purezinho qualquer, ele vai ser finalizado com um um molho à base de missô com manteiga e leite. Chique, hein?
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Purê de batata com missô?
1
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4 batatas
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1 xícara (chá) de leite
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2 colheres (sopa) de manteiga gelada
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1 colher (sopa) de missô
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 colher (sopa) de missô
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1½ colher (chá) de manteiga
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1½ colher (chá) de leite
Como fazer Purê de batata com missô passo a passo?
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1
Lave, descasque e corte as batatas em quatro partes. Transfira para uma panela média, cubra com água e leve ao fogo alto — não caia na tentação de colocar as batatas já na água fervente para acelerar o processo: isso altera a textura do purê e impede que ele fique cremoso.
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2
Leve uma frigideira pequena com a manteiga e o missô ao fogo baixo e mexa com uma espátula até derreter. Adicione o leite e misture bem com o batedor de arame. Regue o purê com o molho e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Purê de batata com missô de forma fácil?
Para fazer Purê de batata com missô, separe os ingredientes principais (como 4 batatas, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga gelada, 1 colher (sopa) de missô e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Purê de batata com missô?
Os ingredientes básicos incluem 4 batatas, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga gelada, 1 colher (sopa) de missô e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Purê de batata com missô?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
