Receita de Purê de batata com leite de coco

Modo de preparo

1. ingredientes reunidos para fazer purê de batata com leite de coco
2. Na bancada, reúna todos os ingredientes! Comece descascando as batatas e cortando-as em pedaços menores para que cozinhem mais rápido;
3. pedaços de batata cozinhando na panela
4. Coloque as batatas na panela de pressão. Feche a panela e leve ao fogo médio. Quando a panela começar a chiar, conte 5 minutos de cozimento;
5. batata cozinha na panela
6. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Em seguida, abra a panela, as batatas devem estar bem cozidas e macias;
7. batata amassada no prato
8. Transfira as batatas para um prato. Com o auxílio de um garfo, amasse-as bem até formar um purê;
9. batata amassada na panela
10. Coloque a batata amassada em uma panela grande e leve ao fogo baixo;
11. purê de batata com leite de coco na panela
12. Acrescente a manteiga, o leite de coco e o sal. Misture bem até que a manteiga derreta e o leite de coco se incorpore completamente;
13. purê de batata com leite de coco pronto
14. Quando o purê estiver bem cremoso e aquecido, desligue o fogo e transfira para um recipiente. Está pronto!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️