Purê de batata
Procurando por uma receita de purê de batata simples e saboroso? Confira como fazer esse prato sem erros e bem cremoso.
Resumo Rápido: A receita de Purê de batata leva ingredientes-chave como 1 kg de batatas lavadas (manter a casca), 1 colher de chá de sal grosso, 300 ml de leite integral, 250 gramas de manteiga sem sal fria e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Procurando por uma receita de purê de batata simples e saboroso? Confira como fazer esse prato sem erros e bem cremoso.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Purê de batata?
1
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1 kg de batatas lavadas (manter a casca)
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1 colher de chá de sal grosso
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300 ml de leite integral
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250 gramas de manteiga sem sal fria
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1 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá de pimenta-branca (ou pimenta-do-reino)
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Noz-moscada a gosto (opcional)
Como fazer Purê de batata passo a passo?
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1
Em uma panela, coloque as batatas, cubra com água, adicione o sal grosso, ligue e o fogo e deixe cozinhar por cerca de 25 a 30 minutos ou até ficar macia (mas sem desmanchar).
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2
Escorra a água, descasque as batatas e amasse elas até formarem um purê.
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3
Transfira para uma panela, ligue o fogo e fique mexendo para ela soltar o restante da água.
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4
Enquanto isso, tempere o leite com o sal, a pimenta, a noz-moscada, misture e leve ao fogo para esquentar.
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5
Adicione a manteiga no purê, vá mexendo para derreter e agregar.
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6
Coloque no fogo médio, despeje, gradualmente, o leite temperado e vá misturando com um fouet até ficar bem cremoso.
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7
Desligue o fogo e transfira para um refratário.
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8
Agora é só servir. Bom apetite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Purê de batata de forma fácil?
Para fazer Purê de batata, separe os ingredientes principais (como 1 kg de batatas lavadas (manter a casca), 1 colher de chá de sal grosso, 300 ml de leite integral, 250 gramas de manteiga sem sal fria e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Purê de batata?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de batatas lavadas (manter a casca), 1 colher de chá de sal grosso, 300 ml de leite integral, 250 gramas de manteiga sem sal fria e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Purê de batata?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
