Purê de abóbora fit

Name: Purê de abóbora fit
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco; de 1/2 cebola picada; de 1/3 de pimentão picado; de 2 dentes de alho picados; de 500 gramas de abóbora cabotiá sem casca, sem sementes e cortada em cubos; de 1 pitada de açúcar (opcional); de Sal a gosto; de 250 ml de água fervente; de Cebolinha a gosto

Confira o preparo do purê de abóbora fit, ótima opção para uma refeição mais leve e cheia de saúde. Você não vai se arrepender!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco

1/2 cebola picada

1/3 de pimentão picado

2 dentes de alho picados

500 gramas de abóbora cabotiá sem casca, sem sementes e cortada em cubos

1 pitada de açúcar (opcional)

Sal a gosto

250 ml de água fervente

Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Todos os ingredientes do purê de abóbora fit reunidos na bancada.

Reúna os ingredientes do purê de abóbora fit;

Panela com óleo, cebola e pimentão.

Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola e o pimentão;

Alho adicionado na panela com outros ingredientes.

Adicione o alho e deixe refogar também;

Abóbora e açúcar adicionadas na panela.

Acrescente a abóbora, o açúcar e misture bem;

Sal adicionado na panela.

Coloque o sal, misture e deixe refogar mais um pouco;

Água sendo despejada na panela com a abóbora.

Despeje a água, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até a abóbora ficar macia;

Panela com a abóbora e água fervendo.

Retire a tampa e deixe a água secar;

Abóbora amassada na textura de um purê.

Amasse a abóbora até formar um purê, finalize com a cebolinha e misture;

Purê de abóbora fit finalizado.

Sirva com carnes ou legumes. Bom apetite!

Purê de abóbora fit

Ingredientes

Modo de Preparo

Compartilhar