Purê de abóbora com gorgonzola

Purê de abóbora com gorgonzola

Aprenda a fazer um purê de abóbora com gorgonzola, ótimo para acompanhar seus pratos principais com muito sabor.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1/2 kg de abóbora cabotiá
200 ml de leite de coco
Queijo gorgonzola a gosto
1 folha de louro
Sal a gosto

Modo de Preparo

1

Em uma panela, cubra a abóbora com água, sal e folha de louro. Cozinhe até amolecer.

2

Escorra a água e amasse a abóbora.

3

Adicione leite de coco, misture e retorne ao fogo.

4

Acrescente o queijo e mexa até finalizar.

5

Finalize com as sementes da abóbora para decorar e dar uma crocância ao purê.

6

Bom apetite!.

7

receita de @ nossacozinhapf

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