Purê de abóbora cabotiá
Já pensou em preparar um purê de abóbora cabotiá? Confira como fazer esse purê saboroso e naturalmente doce.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Higienize a abóbora, corte-a no meio e retire as sementes.
2
Em uma forma, coloque as metades da abóbora (com a parte cortada virada para cima) e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 a 60 minutos, ou até ela ficar macia (quando você espetar o garfo, ele entrar com facilidade).
3
Deixe mornar.
4
Retire a polpa com uma colher e amasse bem. Caso queira um purê mais liso, passe por um processador.
5
Transfira para uma panela e cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo sempre, para retirar a umidade.
6
Agora é só servir. Bom apetite.