Polenta cremosa gratinada
Acesse e confira os ingredientes e o passo a passo para preparar uma polentinha cremosa para os dias frios!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para a receita de polenta cremosa gratinada reunidos em uma superfície.
Junte os ingredientes em uma bancada para facilitar o passo a passo;
Caldo de legumes em uma panela.
Leve uma panela ao fogo alto, adicione o caldo de legumes e deixe-o ferver;
Fubá adicionado na panela.
Quando começar a ferver, diminua o fogo, acrescente o fubá, e mexa por 2 minutos;
Creme de leite adicionado na panela.
Junte o creme de leite e mexa por dois minutos;
Queijo ralado adicionado na panela.
Coloque o queijo e mexa por mais dois minutos;
Adicione a manteiga, o sal e a pimenta, misture, e desligue o fogo;
Polenta cremosa gratinada pronta para servir.
Transfira a polenta para uma assadeira, salpique a outra parte do queijo por cima, e leve-a ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 25 minutos ou até ela formar uma casquinha dourada. Agora é só servir. Bom apetite!