Receita de Polenta cremosa gratinada

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de polenta cremosa gratinada reunidos em uma superfície.
2. Junte os ingredientes em uma bancada para facilitar o passo a passo;
3. Caldo de legumes em uma panela.
4. Leve uma panela ao fogo alto, adicione o caldo de legumes e deixe-o ferver;
5. Fubá adicionado na panela.
6. Quando começar a ferver, diminua o fogo, acrescente o fubá, e mexa por 2 minutos;
7. Creme de leite adicionado na panela.
8. Junte o creme de leite e mexa por dois minutos;
9. Queijo ralado adicionado na panela.
10. Coloque o queijo e mexa por mais dois minutos;
11. Adicione a manteiga, o sal e a pimenta, misture, e desligue o fogo;
12. Polenta cremosa gratinada pronta para servir.
13. Transfira a polenta para uma assadeira, salpique a outra parte do queijo por cima, e leve-a ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 25 minutos ou até ela formar uma casquinha dourada. Agora é só servir. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️