Pizza rápida de muçarela na Air Fryer da Rita Lobo
Esta receita faz parte de uma série especial de pizzas feitas com uma massa prática, que não precisa fermentar e vai direto pra Air Fryer da Rita Lobo. Você só precisa escolher a cobertura da vez – caprese, abobrinha com limão, cogumelo com cebola-roxa e rúcula, escarola, muçarela com anchova ou muçarela clássica. Experimente todas e descubra sua favorita!
Ingredientes
Modo de Preparo
Numa tigela média, misture a farinha com o fermento e o sal. Abra um buraco no centro e adicione a água e o azeite. Comece misturando com o dedo indicador, do centro para fora, pra farinha absorver os líquidos. Transfira a massa pra bancada levemente enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até ficar lisa — evite polvilhar muita farinha na bancada, pois a massa pode ficar dura e ressecada.
Numa tigela, misture a passata com o orégano, o azeite e 1 pitada de sal. Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 20 minutos.