Pizza rápida de muçarela com anchova na Air Fryer da Rita Lobo

Name: Pizza rápida de muçarela com anchova na Air Fryer da Rita Lobo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 xícara (chá) de farinha de trigo; de ½ colher (chá) de fermento em pó; de ½ colher (chá) de sal; de 1 colher (sopa) de azeite; de ⅓ de xícara (chá) de água; de farinha de trigo para polvilhar a bancada; de 2 colheres (sopa) de passata de tomate; de ¼ de colher (chá) de orégano seco; de 1 pitada de sal; de 1 colher (chá) de azeite; de ⅔ de xícara (chá) de queijo muçarela ralado grosso; de 4 filés de anchova

Pizza rápida na Air Fryer da Rita Lobo: massa sem fermentação e coberturas incríveis como caprese, abobrinha, cogumelo, escarola e mais. Escolha a sua!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 xícara (chá) de farinha de trigo

½ colher (chá) de fermento em pó

½ colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de azeite

⅓ de xícara (chá) de água

farinha de trigo para polvilhar a bancada

2 colheres (sopa) de passata de tomate

¼ de colher (chá) de orégano seco

1 pitada de sal

1 colher (chá) de azeite

⅔ de xícara (chá) de queijo muçarela ralado grosso

4 filés de anchova

Modo de Preparo

Numa tigela média, misture a farinha com o fermento e o sal. Abra um buraco no centro e adicione a água e o azeite. Comece misturando com o dedo indicador, do centro para fora, pra farinha absorver os líquidos. Transfira a massa pra bancada levemente enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até ficar lisa — evite polvilhar muita farinha na bancada, pois a massa pode ficar dura e ressecada.

Numa tigela, misture a passata com o orégano, o azeite e 1 pitada de sal. Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 20 minutos.

Pizza rápida de muçarela com anchova na Air Fryer da Rita Lobo

Ingredientes

Modo de Preparo

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