🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Pizza de calabresa fácil

Pizza de calabresa fácil

Clássica e saborosa, a pizza de calabresa fácil é uma boa opção para preparar em uma final de semana com os amigos. Confira a receita.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 ovos
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de óleo de soja (100 ml)
2 xícaras de chá de leite (400 ml)
2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (240 gramas)
Manteiga e farinha de trigo para untar
150 gramas de molho de tomate
250 gramas de queijo mussarela em fatias
1 cebola pequena (opcional)
200 gramas de linguiça calabresa
Orégano a gosto
Azeitonas pretas a gosto

Modo de Preparo

1

Ingredientes da pizza de calabresa fácil reunidos na bancada.

2

Reúna os ingredientes da pizza de calabresa fácil, deixe o forno preaquecendo em 180ºC a 200ºC, por pelo menos 10 minutos, e, com manteiga e farinha, unte uma forma de pizza redonda ou uma forma de bolo redonda, com 35 cm de diâmetro;

3

Calabresa e cebola cortados em uma tábua.

4

Com uma faca afiada, retire a pele da calabresa e corte-a em rodelas finas. Descasque e corte a cebola em rodelas bem finas. Reserve;

5

Liquidificador desligado com alguns ingredientes dentro.

6

Em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para o copo do liquidificador - se algum estiver estragado, você não perde receita toda. Adicione o sal, o fermento, o óleo e o leite. Bata para misturar por 30 segundos;

7

Farinha de trigo sendo adicionada pela tampa do liquidificador.

8

Com o liquidificador ainda ligado, abra o centro da tampa e, com uma colher, acrescente a farinha de trigo aos poucos. É melhor adicionar dessa forma, para que a farinha não grude nas laterais. Bata apenas até ficar lisa e homogênea;

9

Massa da pizza despejada em uma forma.

10

Transfira a massa para a forma untada e leve para pré-assar no forno preaquecido por cerca de 10 minutos, ou até ficar firme para adicionar o recheio por cima. Caso forme alguma bolha de ar na massa, apenas fure com um garfo e assente para ficar uniforme;

11

Molho de tomate sendo espalhado por cima da massa de pizza.

12

Passado o tempo, retire a massa do forno e pegue os ingredientes para rechear. Primeiro, com o auxílio de uma colher, aos poucos, adicione colheradas do molho e espalhe com as costas da colher por toda a massa;

13

Fatias de mussarela e cebola colocadas por cima do molho.

14

Depois, disponha as fatias de queijo mussarela e, por cima, as rodelas de cebola - espalhe bem para que a pizza fique completamente recheada;

15

Linguiça calabresa fatiada e azeitonas colocadas por cima dos outros ingredientes.

16

Por fim, acomode as rodelas de linguiça calabresa e disponha as azeitonas pretas. Salpique orégano e leve ao forno para finalizar, por cerca de 10 a 15 minutos ou até assar os ingredientes e derreter o queijo;

17

Pizza de calabresa fácil finalizada.

18

Agora é só servir essa pizza com massa fofinha e recheio delicioso. Aproveite para fazer em uma sexta-feira à noite com os amigos ou família!

Compartilhar