Receita de Pipoca temperada com sal de cúrcuma

Modo de preparo

1. Coloque o óleo numa panela média, adicione 3 grãos de milho e leve ao fogo médio. O óleo vai estar na temperatura certa para fazer a pipoca assim que um dos grãos estourar. Acrescente o restante do milho, misture o tempero caseiro, tampe a panela e diminua o fogo.
2. Mantenha a panela tampada em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que o tempo entre um estouro de pipoca e outro seja maior que 2 segundos. A cada 2 minutos, segure a panela pelas alças, levante e mexa delicadamente fazendo movimentos circulares - assim os grãos de milho estouram por igual.
3. Transfira para uma tigela e sirva a seguir - não precisa temperar com sal!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️