Receita de Piadina com salada caprese e rúcula

Modo de preparo

1. Numa tigela grande, junte a farinha, o sal, o fermento e misture.
2. Lave as folhas de rúcula e de manjericão sob água corrente e deixe de molho numa tigela com água e o vinagre por uns 10 minutos. Em seguida, nada de ir logo escorrendo a água. Retire as folhas da tigela - assim as "sujeirinhas" ficam no fundo. Seque as folhas na centrífuga.
3. Escolha uma garrafa ou pote de vidro onde o azeite será colocado.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️