Pescada assada com limão-cravo e cebolinha
Peixe assado inteiro, com a pele, é garantia de suculência e clima praiano à mesa. Outro motivo para experimentar esta receita? Comprar o peixe inteiro é muito mais econômico.
Resumo Rápido: A receita de Pescada assada com limão-cravo e cebolinha leva ingredientes-chave como 2 pescadas brancas, inteiras e limpas (cerca de 300 g cada), 2 limões cravo, 2 talos de cebolinha, 4 pimentas dedo-de-moça e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Peixe assado inteiro, com a pele, é garantia de suculência e clima praiano à mesa. Outro motivo para experimentar esta receita? Comprar o peixe inteiro é muito mais econômico.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pescada assada com limão-cravo e cebolinha?
1
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2 pescadas brancas, inteiras e limpas (cerca de 300 g cada)
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2 limões cravo
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2 talos de cebolinha
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4 pimentas dedo-de-moça
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Pescada assada com limão-cravo e cebolinha passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180º C (temperatura média).
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2
Lave, seque e corte 6 rodelas dos limões – utilize o restante na hora de servir. Lave, seque e corte os talos de cebolinha ao meio para caber dentro de cada peixe. Se o talo for muito grande, dê preferência para a parte branca, ela dá mais sabor e umidade ao preparo. Lave, seque e mantenha as pimentas inteiras.
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3
Unte uma assadeira média com ½ colher (sopa) de azeite. Tempere o interior e a pele dos peixes com sal e pimenta a gosto. Coloque dentro de cada peixe 2 pedaços do talo de cebolinha e 3 rodelas de limão sobrepostas, uma ao lado da outra.
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4
Disponha os peixes e as pimentas na assadeira e regue com azeite. Leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos até que o interior esteja cozido mas ainda úmido. Sirva os peixes com as pimentas e o caldinho que se formou na assadeira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pescada assada com limão-cravo e cebolinha de forma fácil?
Para fazer Pescada assada com limão-cravo e cebolinha, separe os ingredientes principais (como 2 pescadas brancas, inteiras e limpas (cerca de 300 g cada), 2 limões cravo, 2 talos de cebolinha, 4 pimentas dedo-de-moça e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pescada assada com limão-cravo e cebolinha?
Os ingredientes básicos incluem 2 pescadas brancas, inteiras e limpas (cerca de 300 g cada), 2 limões cravo, 2 talos de cebolinha, 4 pimentas dedo-de-moça e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pescada assada com limão-cravo e cebolinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
