Penne com lentilha ao molho branco
O penne com lentilha ao molho branco vai deixar até os mais exigentes com vontade de repetir o prato! Confira a receita.
Resumo Rápido: A receita de Penne com lentilha ao molho branco leva ingredientes-chave como 1 xícara de chá de lentilha, 100 gramas de proteína de soja graúda hidratada, 4 dentes de alho, ½ cebola e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O penne com lentilha ao molho branco vai deixar até os mais exigentes com vontade de repetir o prato! Confira a receita.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Penne com lentilha ao molho branco?
1
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1 xícara de chá de lentilha
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100 gramas de proteína de soja graúda hidratada
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4 dentes de alho
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½ cebola
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Sal e temperos a gosto
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1 inhame médio
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¼ de couve-flor
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½ xícara de chá de água
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½ limão
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Pimenta-do-reino a gosto
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3 colheres de sopa de azeite
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250 gramas de macarrão tipo penne
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Água para cozinhar o macarrão
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Cebolinha para finalizar
Como fazer Penne com lentilha ao molho branco passo a passo?
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1
A lentilha deve ter ficado de molho em água por no mínimo 6 horas antes do preparo.
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2
Coloque uma panela em fogo médio e doure o alho e a cebola.
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3
Adicione a proteína de soja, refogue e tempere com sal e temperos a gosto até dourar.
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4
Em outra panela, cozinhe a lentilha por 5 minutos com 1 pitada de sal, reserve.
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5
Cozinhe, no vapor, o inhame e a couve-flor e bata no liquidificador com a 1/2 xícara de chá de água, o suco de limão, sal, pimenta, 1 colher de sopa de azeite e reserve.
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6
Cozinhe o penne em água fervente conforme orientação da embalagem.
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7
Em fogo baixo, misture o penne cozido com a proteína de soja e adicione 2 colheres de sopa de azeite.
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8
Mexa para misturar e adicione o molho branco.
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Quando estiver quente e cremoso transfira para um prato.
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Sirva com a lentilha e cebolinha picada.
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receita de @veganodoquadradinho
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No preparo do molho branco vegano, feito com a couve-flor e com o inhame, você pode adicionar também 1 colher de sopa de levedura nutricional. O objetivo é agregar ainda mais sabor! Depois de aproveitar esse delicioso penne com lentilha ao molho branco, aproveite e confira também outras receitas veganas para variar um pouquinho o cardápio.
Perguntas Frequentes
Como fazer Penne com lentilha ao molho branco de forma fácil?
Para fazer Penne com lentilha ao molho branco, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de chá de lentilha, 100 gramas de proteína de soja graúda hidratada, 4 dentes de alho, ½ cebola e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Penne com lentilha ao molho branco?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de chá de lentilha, 100 gramas de proteína de soja graúda hidratada, 4 dentes de alho, ½ cebola e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Penne com lentilha ao molho branco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
